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Neuf des meilleures choses à faire au Cambodge

C'est toute une tâche à accomplir dans tout le Cambodge, nous avons donc dressé une liste de neuf des meilleures choses à faire au Cambodge que vous pourriez expérimenter en faisant du bénévolat à l'étranger.

De la visite d'un palais royal à la restauration de rue cambodgienne dans un marché de nuit, il y a amplement l'occasion de découvrir la culture cambodgienne de manière significative.

Jetons un œil à neuf des meilleures choses à faire au Cambodge tout en faisant du bénévolat à l'étranger.

1) Explorez le complexe d'Angkor Wat

Explorez le complexe du temple d'Angkor Wat au Cambodge

Lors de la visite Cambodge, pourquoi ne voudriez-vous pas voir le bâtiment figurer sur le drapeau du pays?

Vous pouvez le faire en faisant un voyage au parc archéologique d'Angkor et en visitant le Wat Angkor – un temple bouddhiste Theravada qui est également la plus grande structure religieuse du monde. Ce site rend hommage au roi Suryavarman le second, un souverain de la région de 1113 après JC à 1150 après JC.

Initialement dédié au Seigneur Vishnu – le dieu hindou responsable de l'entretien du monde – ses cinq tours reflètent la maison à cinq sommets des dieux, le mont Meru. Les douves environnantes décrivent l'océan cosmique – une représentation mythologique du monde enveloppé dans l'eau.

Pour traverser les eaux obstruées des nénuphars des douves, vous devrez traverser le pont Naga. Il s'agit d'une passerelle en pierre conçue pour ressembler aux serpents géants de la tradition hindoue. Vous entrerez ensuite par des passerelles imposantes – suffisamment hautes et larges pour permettre l'accès aux éléphants utilisés par l'armée khmère médiévale.

Et une fois que vous atteindrez le temple, vous apercevrez ses cinq tours qui étaient à l'origine recouvertes d'or, et vous verrez sa fondation, qui est toujours surmontée d'une couche de feuille d'or. Des sculptures complexes représentant des scènes de la mythologie hindoue et des images de devatas – divinités hindoues – couvrent à peu près toutes les surfaces d'Angkor Wat – y compris ses murs, plafonds, sols et portes.

C'est l'endroit parfait pour Découvrez le Cambodge de près et découvrez son histoire.

Profitez d'une expérience de voyage responsable en intégrant tout cela. Prenez une photo pour vos souvenirs et résistez à la tentation de toucher les modèles – qui ont plus de 900 ans et sont facilement endommagés par des toucher fréquents.

Lectures complémentaires: Comment être un voyageur responsable

Cambodge Bayon Ankor Thom

2) Découvrez les ruines de l'empire khmer

À seulement dix minutes en voiture d'Angkor Wat, vous trouverez le complexe d'Angkor Thom, qui abrite le temple du Bayon – un sanctuaire bouddhiste construit peu après Angkor Wat.

Les tours à multiples visages du Bayon représenteraient les milliers de visages d'Avalokiteshvara – une divinité considérée comme représentant la compassion.

Outre Angkor Wat et Angkor Thom, il y a des centaines d'autres sites à visiter dans le parc archéologique d'Angkor.

En fait, des chercheurs australiens ont montré que cela, la capitale de l'Empire khmer – un empire qui dirigeait un certain nombre de pays asiatiques depuis plus de 600 ans – aurait très bien pu être le plus grand complexe urbain existant avant la révolution industrielle.

Les attractions incontournables incluent les sculptures en filigrane du temple Banteay Srei aux teintes rouillées, les ruines de Prasat Beng Mealea et le temple Ta Prohm. Pour avoir un aperçu de ce à quoi ces endroits ressemblent, imaginez des temples recouverts de plantes de la jungle et entourés par les sons de la nature.

Cette zone est immense et vous pourriez facilement passer une semaine entière à chercher des temples et des ruines cachés parmi le feuillage de la jungle.

Lectures complémentaires: Découvrez les sites touristiques du Cambodge en tant que bénévole

Assurez-vous de porter une bonne paire de chaussures de marche, beaucoup de crème solaire, un chapeau et n'oubliez pas les collations. Gardez également à l'esprit que bon nombre de ces sites sont toujours utilisés activement par les moines bouddhistes et la communauté locale.

Pour montrer du respect, vous pouvez suivre ces coutumes locales: habillez-vous modestement, marchez dans le sens des aiguilles d'une montre autant que possible et ne pointez jamais le bas de vos pieds vers une statue.

Découvrez les ruines de l'empire khmer cambodgien

3) Voir à quoi ressemble la vie à Siem Reap

En tant que passerelle vers les ruines d'Angkor, Siem Reap est un endroit idéal à visiter avant ou après avoir vu les ruines. Et cette petite ville regorge d'occasions de découvrir la culture cambodgienne.

Lectures complémentaires: Quoi faire à Siem Reap

Apprenez-en plus sur l'art cambodgien – passé et présent – en visitant les installations de formation d'Artisans Angkor, une entreprise sociale qui propose une formation à l'artisanat traditionnel khmer – comme le tissage de la soie, la sculpture sur pierre et sur bois et la peinture traditionnelle.

Ou attendez que le soleil se couche et prenez un tuk-tuk – un taxi à trois roues – vers l'un des marchés nocturnes de Siem Reap. Ici, vous pouvez faire voyager vos papilles gustatives lorsque vous essayez la cuisine de rue de style cambodgien.

Ou, faites des achats mémorables lorsque vous achetez certains des arts et métiers traditionnels que vous avez vus dans la ville pour garder comme souvenirs.

Lectures complémentaires: Les quatre meilleurs aliments à déguster au marché nocturne de Siem Reap

Siem Reap abrite également un parc à thème et un musée connu sous le nom de village culturel cambodgien. Ici, vous pouvez voir des reconstructions de treize villages cambodgiens, des sites cambodgiens célèbres et des figures de cire d'icônes culturelles.

Vous pourriez même assister à des spectacles quotidiens de danses traditionnelles et avoir un aperçu d'une cérémonie de mariage traditionnelle!

Voir le village flottant au Cambodge

Visitez certains des petits villages proches de Siem Reap pour découvrir la vie le long du lac central monumental du Cambodge.

Et si cela ne suffit pas, Siem Reap est également situé sur les rives du Tonlé Sap – le Grand Lac du Cambodge – où le riz est cultivé le long des rives gorgées d'eau et des bateaux de pêche flottent là où l'eau coule plus profondément.

Visiter l'un des nombreux villages flottants – des villages de maisons en bois construites sur pilotis – vous donne l'occasion de voir à quoi ressemblait la vie de nombreux Cambodgiens depuis des siècles.

4) Voyage à la capitale de Phnom Penh

De Siem Reap, vous pouvez prendre un vol pour la capitale du Cambodge, Phnom Penh, ou voyager en bateau à travers le Tonlé Sap pendant la saison des pluies – de juillet à mars.

Une fois que vous y êtes, dirigez-vous vers le temple perché connu sous le nom de Wat Phnom – le centre de célébration du nouvel an cambodgien et de nombreuses autres festivités cambodgiennes.

Le temple Wat Phnom et le palais royal sont à voir absolument au Cambodge

Du temple Wat Phnom, vous pouvez monter dans un tuk-tuk et faire un trajet de dix minutes au Palais Royal – une structure dorée qui semble s'élever de la rivière elle-même. Le palais abrite l'actuel roi du Cambodge.

Bien que l'ensemble du complexe ne soit pas ouvert à la visite, il y a des zones du palais que vous êtes autorisé à visiter.

Certains des points forts de la visite du palais sont la salle du trône – avec son trône à neuf niveaux – et la pagode d'argent qui abrite un Bouddha en or incrusté de diamants, ainsi qu'une sculptée dans un morceau de cristal vert.

Après avoir visité le palais royal, prenez une pause en vous promenant ou en parcourant le quai Sisowath – une passerelle fluviale qui longe le bord de l'enceinte royale.

Ensuite, visitez Wat Botum – le temple du lotus – dans le parc Wat Botum, où vous trouverez probablement des habitants prenant une pause dans leurs tâches quotidiennes.

Vous pouvez également faire un voyage de l'autre côté du palais pour voir Wat Ounalom. Voici où vous pouvez observer combien de Cambodgiens s'engagent dans leurs pratiques spirituelles quotidiennes. Et terminez votre journée en participant aux séances de méditation organisées au Wat Langka.

5) Célébrez le nouvel an cambodgien comme un local

Découvrez comment la culture cambodgienne s'unit en vivant le nouvel an cambodgien Le riz occupe une place importante dans le passé et le présent du Cambodge, et en avril – juste avant la plantation du nouveau riz – les Cambodgiens célèbrent le nouvel an khmer.

Le premier jour des festivités, les rues sont envahies par des cordes de drapeaux colorés. Les maisons sont décorées de sanctuaires de Bouddha posés avec des hommages de nourriture, des bougies, des fleurs et de l'encens. La population locale suit la tradition de se laver le visage le matin, la poitrine l'après-midi et les pieds le soir – symbolisant ainsi le nettoyage des erreurs de l'année écoulée.

Le deuxième jour est consacré au don. Les cadeaux sont échangés entre les membres de la famille et les fournitures sont données aux moines et aux nécessiteux. Dans les temples, cinq énormes tas de sable – appelés stupas – sont construits, l'un pour le Bouddha et les quatre autres pour ses disciples les plus dévoués.

Le troisième jour, toute la famille se rend au temple pour bénir les stupas et voir les anciens laver les statues du Bouddha avec de l'eau parfumée. C'est aussi lorsque vous verrez des enfants jouer à des jeux traditionnels et se jeter de l'eau et de la poudre colorées.

Et dans la capitale, Phnom Penh, il y a aussi une énorme procession avec de la musique live et des danseurs traditionnels se balançant dans les rues.

Lectures complémentaires: Dix choses que vous devez savoir pour votre premier voyage de bénévolat

6) Goûtez à la cuisine cambodgienne

Goûtez la cuisine cambodgienne

Amok crémeux et épicé est un délicieux plat de fruits de mer servi toute l'année dans tout le Cambodge.

Et après la fin des festivités, vous pouvez raviver cette étincelle en dégustant encore plus de la cuisine cambodgienne.

Lorsque vous savourez de nouveaux plats, vous pouvez reconnaître des éléments de la cuisine thaïlandaise, indienne et française qui apparaissent dans la cuisine de style cambodgien – comme les saveurs sucrées thaïlandaises, les épices indiennes ou la baguette française que vous obtiendrez du côté de votre style cambodgien. curry.

Mais vous pourrez également savoir quand vous mangez un plat cambodgien traditionnel.

La nourriture traditionnelle cambodgienne comprend des insectes

Ceci est une image d'un stand de collation d'insectes en gros à Phnom Penh.

Premièrement, le Cambodge abrite une large gamme de riz primé, c'est pourquoi les plats cambodgiens sont très appréciés pour le riz et les nouilles de riz. Et, en raison de l'expansion du Mékong et du lac Tonlé Sap, le poisson frais est également un élément commun de la cuisine de style cambodgien.

Et puis il y a les saveurs contrastées des plats de style cambodgien: salé, sucré, aigre et amer. Les ingrédients communs incluent le tamarin et la sauce aux huîtres, le curcuma, le gingembre, la cardamome, la citronnelle et les feuilles de lime.

Vous pouvez même saisir la saveur du prahok – une pâte de fruits de mer fermentée – qui est ajoutée à une grande variété d'aliments.

Chaque plat est servi avec un certain nombre de garnitures afin que le dîner puisse ajuster la saveur à son goût. On vous servira souvent une petite portion d’ail, de limes et de poivre avec votre plat.

7) Montez sur une île isolée, puis une autre et une autre…

Passez du temps à vous prélasser sur les plages cambodgiennes

Vous pouvez facilement passer votre journée entière à parcourir l'île le long de la côte cambodgienne.

La réputation du Cambodge en tant que destination incontournable pour les amoureux de la plage est bien méritée. Il a un temps ensoleillé toute l'année, de longues étendues de plages relaxantes et plusieurs îles isolées toutes disponibles à proximité.

Passez votre temps à vous prélasser dans un hamac sous les palmiers ou à plonger pour observer les coraux brillants et les myriades d'espèces marines sous la surface de l'eau.

Lectures complémentaires: À l'abri des regards, en tête: pourquoi la conservation marine est si importante

Les deux villes balnéaires les plus populaires sont Sihanoukville et Kep.

De Sihanoukville, montez à bord d'un bateau vers les îles voisines de Koh Rong, Koh Rong Samloem ou Koh Russei. Assurez-vous de passer la nuit au moins une fois et apportez vos lunettes et votre tuba pour voir la lueur bleu vif du plancton bioluminescent tourbillonner dans l'eau sombre la nuit.

De Kep, vous pouvez vous diriger vers l'île de Koh Tonsay, également connue sous le nom de Rabbit Island, populaire auprès des chercheurs et des touristes pour ses récifs sous-marins et sa vie marine.

8) Repérez la faune cambodgienne dans la forêt

visitez le sanctuaire des éléphants cambodgiens

L'écotourisme vient de démarrer au Cambodge. En visitant l'un des nombreux parcs nationaux, vous aiderez à montrer aux autorités qu'il est utile de protéger ces zones.

Les forêts du Cambodge abritent une myriade de créatures, grandes et petites. Les éléphants du Cambodge présentent un intérêt particulier en raison de leur statut en danger.

Les éléphants sont utilisés pour le transport depuis l'époque de l'Empire khmer. Aujourd'hui, nous comprenons que ces types d'activités ont eu un impact négatif sur le bien-être des éléphants d'Asie, et les efforts de conservation axés sur cette espèce sont devenus plus importants.

Près de Siem Reap, il existe un certain nombre de sanctuaires d'éléphants qui travaillent à la restauration de la forêt et à la protection des éléphants contre les ravisseurs et les braconniers. Ils visent également à soutenir la croissance économique et l'éducation dans les villages afin que les populations locales n'aient pas besoin de dépendre d'activités impliquant des éléphants pour gagner leur vie.

Lectures complémentaires: Six espèces animales et comment elles sont affectées par le changement climatique espèces animales et comment elles sont affectées par le changement climatique

Dans les montagnes de Cardamome – du nom de son abondance de plantes de cardamome – des espèces rares et menacées comme les léopards opaques, les ours du soleil, les pangolins et les gibbons peuvent être repérées.

Et, si vous visitez le parc national de Ream, vous pouvez faire un voyage dans les canaux bordés de mangroves et repérer tout, des grues, des pélicans et des singes aux tortues, aux dauphins et aux vaches marines.

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9) Bénévole au Cambodge avec GVI

enseignement bénévole au cambodge

Les bénévoles de GVI au Cambodge peuvent choisir de travailler avec des établissements d'enseignement locaux pour enseigner l'anglais aux étudiants.

Il y a de nombreuses raisons de visiter le Cambodge, mais pourquoi ne pas vivre la meilleure expérience de voyage en faisant du bénévolat au Cambodge? Les voyages de volontaires au Cambodge offrent un moyen significatif de visiter le pays tout en contribuer à des solutions de développement durable.

De communauté et développement économique aux activités centrées sur Marin et conservation de la faune, il y a des tonnes de programmes passionnants pour s'impliquer dans ce pays asiatique.

Participez à des activités où vous pouvez travailler avec des membres de la communauté locale et en apprendre davantage sur la langue et la culture du Cambodge. Plongez dans des activités d'aventure qui vous emmèneront dans tous les types d'environnement que le Cambodge a à offrir.

Et, vivez une expérience de voyage qui intègre le tourisme responsable dans l'ensemble du voyage.

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Jetez un œil aux programmes de bénévolat primés de GVI au Cambodge et soyez enthousiasmés par l'expérience de certaines des meilleures choses à faire au Cambodge tout en faisant du bénévolat à l'étranger.

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